IL RISTORANTE

 

Per gli amanti della buona tavola

Luminosa, accogliente e spaziosa, la sala ristorante del Polo Hotel di Riccione ti attende con orari estremamente flessibili per consentirti di organizzare al meglio la giornata. Durante l’estate, la cena è servita dalle dalle 19:00 alle 21:30, ben 2 ore e mezza, così, se vuoi fermarti una mezz’oretta di più in spiaggia per goderti l’ultimo sole o per finire il castello di sabbia che hai iniziato, non ci saranno problemi!

Chi conosce la Romagna sa quanto sia importante per noi il buon cibo: l’impegno nell’utilizzo di prodotti genuini, la fantasia e la ricerca nell’accostare i diversi sapori del territorio, la passione ed il gusto del mangiare bene sono elementi distintivi della nostra cucina.

La selezione di prodotti di qualità ci ha portato a scegliere di usare solo ed esclusivamente, come pasta secca, la pasta De Cecco, l’ antico molino-pastificio abruzzese dal che 1886 utilizza le migliori varietà di grano duro.

Ogni giorno il nostro chef Enzo, con la sua esperienza e creatività, ti propone un goloso e ricchissimo buffet. Un’ isola dedicata agli antipasti, con ampia scelta di appetizers caldi e freddi; una parte riservata alle freschissime verdure di stagione, sia cotte che crude; primi piatti (ogni giorno 3 proposte diverse) con pasta fatta in casa e pasta di grano duro condite con deliziosi sughi; la parte centrale che propone piatti di carne e di pesce; l’angolo dei “pani” arricchito con pizze, focacce, spianate e piadina romagnola.

Riserviamo un’attenzione particolare all’alimentazione vegetariana e vegana, con un menù dedicato per ogni sezione del buffet.Un ultimo spazio é per il dessert: gustosissimi dolci, rinfrescanti sorbetti, macedonia e frutta di stagione.

Potrai scegliere tra tanti piatti dai sapori differenti in assoluta libertà. Anche tutti i vari tipi di pane vengono fatti in casa, nella cucina del nostro ristorante. I prodotti lievitati hanno una lievitazione naturale e l’impasto della pizza, in particolare, è preparato con lievito madre e materie prime selezionate.
Rivolgiamo un’attenzione particolare anche ai nostri piccoli ospiti e a chi segue regimi alimentari controllati: il nostro Chef sarà felice di preparare piatti dedicati, conciliando il gusto della buona tavola con il rispetto delle esigenze specifiche di ogni cliente. L’Hotel Polo sposa il Benessere e la cultura del vivere healthy a 360°, ma soprattutto a tavola! Potrai sempre trovare un’alternativa vegana e vegetariana, con preparazioni perfettamente bilanciate ed equilibrate, grazie alla consulenza della nostra Nutritional Cooking Consultant.

I tuoi orari in Estate

Colazione

dalle 7:30 alle 12:00

Cena

dalle 19:00 alle 21:30

Ogni settimana organizziamo delle serate a tema.
La Cena Romagnola, in cui celebriamo i sapori della nostra terra e ti deliziamo con i piatti tipici della nostra tradizione. Lasagne, tagliatelle, grigliata di carne, i migliori salumi, il tagliere di formaggi e ovviamente…piadina a volontà.
Senza parlare di “Azzurro come il pesce “, la serata dedicata interamente al pesce fresco dell’Adriatico, con il Gran Buffet di pietanze marinare calde e fredde, cucinate seguendo le ricette tradizionali romagnole, per deliziare ogni palato.
Abbiamo scatenato la nostra creatività nell’ arredamento della sala da pranzo, cercando di realizzare un ambiente familiare e allegro tramite colori accesi e fantasie floreali. A rendere tutto più luminoso, un’ampia vetrata che si affaccia sul tranquillo vialetto alberato di fronte all’ ingresso: una vista davvero riposante!

IL PIACERE DI STARE AL

Ristorante

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agosto

“Hotel molto accogliente! Io ed il mio fidanzato abbiamo soggiornato presso Hotel Polo il weekend di Pasqua . Siamo stati benissimo! Hotel molto carino in una posizione ottima in centro (in una laterale di Via Dante e a pochi minuti a piedi dalla stazione). La camera era molto pulita e confortevole. La colazione era strepitosa, praticamente…”

MissMalve_07

“Ottima soluzione. Albergo accogliente, in pieno centro di Riccione, con un ottimo rapporto qualità-prezzo, staff molto cortese e disponibile, comodo per il centro città e per il mare. Facile trovare parcheggio e muoversi anche in auto in tutta la costa. Che dire? Da consigliare sicuramente!!!”

Andrea_Ferrari_1971